Ser ricotta, dynia, figi, naturalny miód faceliowy, cebulka borettane, szczypior, koperek, peperoncino, focaccia dyniowa, krem balsamiczny z figą

Wołowina, podgrzybek, ogórek kiszony, cebulka borettane, czosnek, jajko, mus truflowy, focaccia dyniowa

Cienkie plastry cielęciny, kapary, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan, sos z tuńczyka, bagietka

Cienkie plastry wołowiny, kapary, cebulka borettane, rukola, parmezan, mus cytrynowy, bagietka

Ser burrata zapiekany, figi, pomidorki koktajlowe podsuszane, prosciutto crudo, bagietka, krem balsamiczny z figą

Langustynka, krewetki (8 szt.), oliwki giganti, pomidorki koktajlowe, czosnek, chili, natka, masło, wino, bagietka

Mule, karczochy, oliwki giganti, pomidorki koktajlowe podsuszane, czosnek, natka, sos maślano-winny, bagietka

Deska selekcjonowanych serów i wędlin włoskich

Krem z pomidorów Pelatti, mascarpone, pesto bazyliowe

Krem z dyni, naturalny miód faceliowy, pestki dyni, espuma z gorgonzoli

Langustynka, krewetki, mule, ośmiornica, włoszczyzna, tymianek, chili, bulion pomidorowy, bagietka

Filet z kurczaka, chips z prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, mix sałat, parmezan, sos anchois, grzanki

Pieczony burak, ser kozi grillowany, orzechy włoskie, mix sałat, sos miodowy, sos balsamiczny, grissini

Krewetki (6 szt), mix sałat, figi, dynia, pomidorki koktajlowe podsuszane, naturalny miód faceliowy, czosnek, pestki dyni, masło, wino, sos vinaigrette cytrynowy, bagietka

Makaron spaghetti, czosnek, natka, chili, oliwa, parmezan

Makaron spaghetti, guanciale, żółtko jajka, czosnek, natka, parmezan

Makaron spaghetti, wołowina, wieprzowina, sos z pomidorów Pelatti, parmezan

Makaron rigatoni, kurczak filet, gorgonzola, migdały, szpinak, cebula, czosnek, śmietanka, parmezan

Makaron lasagna, wołowina, wieprzowina, mozzarella, sos beszamelowy, sos pomidorowy, parmezan

Gnocchi, dynia, kasztany, naturalny miód faceliowy, cebula, czosnek, rozmaryn, prosciutto crudo, pestki dyni, parmezan

Ravioli z dynią, dynia, krewetki, naturalny miód faceliowy, natka, czosnek, limonka, parmezan

Ryż arborio, dynia, kasztany, pistacje, naturalny miód faceliowy, gorgonzola, nduja (włoska kiełbasa pikantna), chips z jarmużu, śmietana, wino, parmezan

Makaron spaghetti, burrata, orzechy pinii, pesto bazyliowe

Makaron tagliatelle nero di sepia, krewetki, mule, ośmiornica, natka, czosnek, sos maślano-winny

Makaron tagliatelle nero di sepia, krewetki, nduja (włoska kiełbasa pikantna), ser burrata, sos paprykowy

Makaron strazzopretti, pistacje, guanciale, mascarpone, parmezan

Makaron pappardelle, polędwiczka wieprzowa, borowik, cebula, czosnek, natka, rozmaryn, śmietana, żółtko sous-vide

Makaron bucatini, świeża trufla, polędwica wołowa, natka, czosnek, śmietana, oliwa truflowa

Filet z kurczaka supreme, puree ziemniaczane, dynia, naturalny miód faceliowy, dziki brokuł, szczypiorek, chips z topinamburu, masło, wino, jus drobiowy

Karczek wolno pieczony, gratin ziemniaczany, kasztany, naturalny miód faceliowy, chatney z kapusty kiszonej, cebulka borettane, musztarda, chrzan, sos piwny

Udko z kaczki, knedle, buraki zasmażane, jabłko, żurawina, masło, sos na bazie cydru

Filet z sandacza, szyjki rakowe, mus ziemniaczany, vongole, szpinak, cebula, czosnek, masło, śmietana, mus z pietruszki, sos rakowy

Stek z polędwicy wołowej (200g), rydze, dynia, mus z kalafiora, marchew, cebulka borettane, cebula, czosnek, masło, śmietana, sos z zielonego pieprzu

Mozzarella, bazylia, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, szynka cotto, pieczarki, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory, cebula czerwona, prażone ziarna słonecznika, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, ser scamorza wędzony, burak, chips z jarmużu, żurawina, orzechy włoskie, sos śmietanowy

Ser taleggio, gruszka, orzechy włoskie, miód, chili, bazylia, sos śmietanowy

Mozzarella, mascarpone, spianata picante, suszone pomidory, chatney z cebuli, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, mascarpone, dynia, naturalny miód faceliowy, nduja (włoska kiełbasa pikantna), pestki dyni, sos dyniowy

Mozzarella, salami pepperoni, ser burrata, miód, peperoncino, sos paprykowy

Mozzarella, pomidorki koktajlowe podsuszane, ser burrata, orzechy pini, naturalny miód faceliowy, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, salami finocchiona, cukinia, ziarna zielonego pieprzu, sos śmietanowy

Mozzarella, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan, sos z pomidorów Pelatti

Mozzarella, guanciale, salsiccia picante abruzzese (kiełbasa pikantna), salami spianata picante, chili, parmezan, sos z pomidorów Pelatti

Mus czekoladowy, espuma z gorgonzoli, żurawina, puder z hibiskusa

Krem na bazie śmietanki i żółtek, wanilia, karmelizowany cukier

Biszkopty, krem mascarpone, amaretto, kawa