szparagi, jajko poche, chips z topinamburu, koperek, sos holenderski, brioche

tatar wołowy z podgrzybkiem, ogórkiem kiszonym i cebulką borettane, żółtko jajka, mus truflowy, brioche

ser burrata, orzechy pinii, konfitura z pieczonych pomidorów pelatti, pesto bazyliowe, krem balsamiczny, bagietka

cienkie plastry cielęciny z sosem z tuńczyka, kapary, suszone pomidory, rukola, parmezan, bagietka

cienkie plastry wołowiny z świeżo tartą truflą, kapary, rukola, orzechy pinii, parmezan, bagietka

mule w sosie maślano-winnym, oliwki giganti, karczochy, pomidorki koktajlowe, natka, bagietka

krewetki (12 szt.) w sosie maślano-winnym, oliwki giganti, pomidorki koktajlowe, chilli, natka, bagietka

deska selekcjonowanych serów i wędlin włoskich

krem z pomidorów pelatti z straciatellą i pesto pistacjowym

krem z szparagów z grzankami i pudrem z czarnych oliwek

pikantny bulion pomidorowy z owocami morza (krewetki, mule, stek z kałamarnicy, sandacz), bagietka

mix sałat z grillowanym kozim serem, brzoskwinie, jeżyny, prażone orzeszki pinii, konfitura z żurawiny, sos sezamowy, bagietka

grillowany filet z kurczaka, jajko poche, sałata rzymska, chips z boczku, parmezan, grzanki, sos anchois

mix sałat z wędzonym łososiem, szparagi, jajko, suszone pomidory, sos musztardowo-miodowy, bagietka

makaron spaghetti z oliwą, czosnek, natka, chilli, parmezan

makaron spaghetti z guanciale (włoski wędzony boczek), sos na bazie żółtek z parmezanem

makaron spaghetti z duszona wołowiną i wieprzowiną, sos z pomidorów pelatti, parmezan

makaron rigatoni z filetem z kurczaka, szpinak, migdały, sos śmietanowy z gorgonzolą, par,mezan

gnocchi z szparagami, tarte żółtko, szałwia, sos na bazie pecorino romano

makaron lasagna zapiekany z sosem bolońskim i mozzarellą, sos beszamelowy, parmezan

makaron linguini z serem burrata, mascarpone, kremowy sos pistacjowy

makaron linguini, mule, pomidorki koktajlowe, szalotka, czosnek, natka, sos maślano-winny

ravioli truflowe, świeża trufla z umbrii, sos alfredo na bazie parmezanu

ryż arborio z krewetkami (5 szt.), szparagi, palone masło, puder z czarnych oliwek

makaron tagliolini nero di sepia, tatar z krewetki argentyńskiej, pomidorki koktajlowe, chilli, czosnek, sos maślano-winny

makaron pappardelle z polędwicą wołową, pomidorki koktajlowe, szczypior, sos maślano-winny, parmezan

makaron strozzapreti z pistacjami i guanciale (włoski boczek wędzony), mascarpone

makaron bucatini ze świeżo tartą truflą i polędwicą wołową, natka, sos śmietanowo-truflowy

filet z kurczaka supreme, gnocchi z batatów, blanszowany szpinak, chips z parmezanu, sos na bazie gorgonzoli

polędwiczka wieprzowa sous-vide, gratin, szparagi, puree z marchwi, sos demi-glace

stek z halibuta, szparagi, puree z groszku, chips z topinamburu, sos rakowy

stek z polędwicy wołowej (200g), młode ziemniaki, szparagi, glazurowana marchew, puder z boczku, sos bernaise

fior di latte, bazylia, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, szynka cotto, pieczarki, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory, czerwona cebula, prażone ziarna słonecznika, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, gorgonzola, gruszka, rukola, orzechy włoskie karmelizowane w miodzie, oregano, sos z pomidorów pelatti

selekcja włoskich serów (mozzarella, gorgonzola, provola, parmezan), prosciutto crudo, konfitura z figi, krem balsamiczny z figą

fior di latte, mascarpone, nduja (włoska kiełbasa pikantna), cebula, sos z pomidorów pelatti

fior di lattea, ser burrata, salami pepperoni, peperoncino, miód, sos paprykowy

fior di latte, mascarpone, salami spianata picante, suszone pomidory, chutney z cebuli, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, parmezan, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, parmezan, guanciale (włoski wędzony boczek), salsiccia picante abruzzese (włoska kiełbasa pikantna), salami spianata picante, chilli, sos z pomidorów pelatti

fior di latte, szparagi, guanciale (włoski wędzony boczek), jajko, sos pistacjowy

lody włoskie w wafelku

fondant czekoladowy, sos z malin, puder z hibiskusa

biszkopty savoiardi w likierze amaretto i kawie, krem mascarpone na bazie żółtek

sycylijska rurka z kremem na bazie owczego sera ricotta i pistacji, lody fior di latte