· Antipasti ·
-
Bruschetta Zucca 200g
35 zł
Ser ricotta, dynia, figi, naturalny miód faceliowy, cebulka borettane, szczypior, koperek, peperoncino, focaccia dyniowa, krem balsamiczny z figą
-
Tartare di Manzo 150g
49 zł
Wołowina, podgrzybek, ogórek kiszony, cebulka borettane, czosnek, jajko, mus truflowy, focaccia dyniowa
-
Vitello Tonnato
54 zł
Cienkie plastry cielęciny, kapary, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan, sos z tuńczyka, bagietka
-
Carpaccio 150g
56 zł
Cienkie plastry wołowiny, kapary, cebulka borettane, rukola, parmezan, mus cytrynowy, bagietka
-
Burrata 200g
59 zł
Ser burrata zapiekany, figi, pomidorki koktajlowe podsuszane, prosciutto crudo, bagietka, krem balsamiczny z figą
-
Scampi 200g
68 zł
Langustynka, krewetki (8 szt.), oliwki giganti, pomidorki koktajlowe, czosnek, chili, natka, masło, wino, bagietka
-
Mule 350g
68 zł
Mule, karczochy, oliwki giganti, pomidorki koktajlowe podsuszane, czosnek, natka, sos maślano-winny, bagietka
-
Tagliere di formaggi e salumi
99 zł
Deska selekcjonowanych serów i wędlin włoskich
· Zuppe ·
-
Crema Di Pomodori 300ml
30 zł
Krem z pomidorów Pelatti, mascarpone, pesto bazyliowe
-
Crema Di Zucca 300ml
35 zł
Krem z dyni, naturalny miód faceliowy, pestki dyni, espuma z gorgonzoli
-
Di Pesce 300ml
59 zł
Langustynka, krewetki, mule, ośmiornica, włoszczyzna, tymianek, chili, bulion pomidorowy, bagietka
· Insalate ·
-
Pollo 350g
49 zł
Filet z kurczaka, chips z prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, mix sałat, parmezan, sos anchois, grzanki
-
Gederulle 350g
49 zł
Pieczony burak, ser kozi grillowany, orzechy włoskie, mix sałat, sos miodowy, sos balsamiczny, grissini
-
Mare 350g
69 zł
Krewetki (6 szt), mix sałat, figi, dynia, pomidorki koktajlowe podsuszane, naturalny miód faceliowy, czosnek, pestki dyni, masło, wino, sos vinaigrette cytrynowy, bagietka
· Pasta ·
-
Aglio E Olio 300g
38 zł
Makaron spaghetti, czosnek, natka, chili, oliwa, parmezan
-
Carbonara 400g
49 zł
Makaron spaghetti, guanciale, żółtko jajka, czosnek, natka, parmezan
-
Bolognese 400g
52 zł
Makaron spaghetti, wołowina, wieprzowina, sos z pomidorów Pelatti, parmezan
-
Rigatoni 450g
52 zł
Makaron rigatoni, kurczak filet, gorgonzola, migdały, szpinak, cebula, czosnek, śmietanka, parmezan
-
Lasagna 450g
59 zł
Makaron lasagna, wołowina, wieprzowina, mozzarella, sos beszamelowy, sos pomidorowy, parmezan
-
Gnocchi Zucca 400g
62 zł
Gnocchi, dynia, kasztany, naturalny miód faceliowy, cebula, czosnek, rozmaryn, prosciutto crudo, pestki dyni, parmezan
-
Ravioli Zucca 350g
69 zł
Ravioli z dynią, dynia, krewetki, naturalny miód faceliowy, natka, czosnek, limonka, parmezan
-
Risotto Zucca 400g
69 zł
Ryż arborio, dynia, kasztany, pistacje, naturalny miód faceliowy, gorgonzola, nduja (włoska kiełbasa pikantna), chips z jarmużu, śmietana, wino, parmezan
-
Spaghetti Burrata 450g
69 zł
Makaron spaghetti, burrata, orzechy pinii, pesto bazyliowe
-
Pappardelle Manzo
76 zł
makaron pappardelle, polędwica wołowa, suszone pomidory, pieprz zielony, cebula, czosnek, szczypior, sos śmietanowy, parmezan
-
Nero 450g
82 zł
Makaron tagliatelle nero di sepia, krewetki, mule, ośmiornica, natka, czosnek, sos maślano-winny
-
Gamberetto Burrata 450g
82 zł
Makaron tagliatelle nero di sepia, krewetki, nduja (włoska kiełbasa pikantna), ser burrata, sos paprykowy
-
Strazzopretti pistacjowe serwowane w palonym parmezanie
89 zł
Makaron strazzopretti, pistacje, guanciale, mascarpone, parmezan
-
Pappardelle z polędwiczką wieprzową i kurkami serwowane w palonym parmezanie
98 zł
Makaron pappardelle, polędwiczka wieprzowa, borowik, cebula, czosnek, natka, rozmaryn, śmietana, żółtko sous-vide
-
Bucatini ze świeżą truflą serwowane w palonym parmezanie 400g
138 zł
Makaron bucatini, świeża trufla, polędwica wołowa, natka, czosnek, śmietana, oliwa truflowa
· Secondi ·
-
Filetto Di Pollo 500g
62 zł
Filet z kurczaka supreme, puree ziemniaczane, dynia, naturalny miód faceliowy, dziki brokuł, szczypiorek, chips z topinamburu, masło, wino, jus drobiowy
-
Collo Di Maiale 500g
68 zł
Karczek wolno pieczony, gratin ziemniaczany, kasztany, naturalny miód faceliowy, chatney z kapusty kiszonej, cebulka borettane, musztarda, chrzan, sos piwny
-
Anatra 500g
76 zł
Udko z kaczki, knedle, buraki zasmażane, jabłko, żurawina, masło, sos na bazie cydru
-
Lucioperca 500g
82 zł
Filet z sandacza, szyjki rakowe, mus ziemniaczany, vongole, szpinak, cebula, czosnek, masło, śmietana, mus z pietruszki, sos rakowy
-
Manzo 500g
156 zł
Stek z polędwicy wołowej (200g), rydze, dynia, mus z kalafiora, marchew, cebulka borettane, cebula, czosnek, masło, śmietana, sos z zielonego pieprzu
· Pizza ·
-
Margherita 400g
29 zł
Mozzarella, bazylia, sos z pomidorów Pelatti
-
Capricciosa 450g
38 zł
Mozzarella, szynka cotto, pieczarki, sos z pomidorów Pelatti
-
Spinaci 450g
44 zł
Mozzarella, gorgonzola, szpinak, suszone pomidory, cebula czerwona, prażone ziarna słonecznika, sos z pomidorów Pelatti
-
Barbabietola 450g
44 zł
Mozzarella, ser scamorza wędzony, burak, chips z jarmużu, żurawina, orzechy włoskie, sos śmietanowy
-
Taleggio 450g
46 zł
Ser taleggio, gruszka, orzechy włoskie, miód, chili, bazylia, sos śmietanowy
-
Calzone (pieróg) 450g
49 zł
Mozzarella, mascarpone, spianata picante, suszone pomidory, chatney z cebuli, sos z pomidorów Pelatti
-
Nduja 450g
49 zł
Mozzarella, mascarpone, dynia, naturalny miód faceliowy, nduja (włoska kiełbasa pikantna), pestki dyni, sos dyniowy
-
Pepperoni 450g
49 zł
Mozzarella, salami pepperoni, ser burrata, miód, peperoncino, sos paprykowy
-
Burrata 450g
52 zł
Mozzarella, pomidorki koktajlowe podsuszane, ser burrata, orzechy pini, naturalny miód faceliowy, sos z pomidorów Pelatti
-
Salame Finocchiona 450g
54 zł
Mozzarella, salami finocchiona, cukinia, ziarna zielonego pieprzu, sos śmietanowy
-
Crudo 450g
54 zł
Mozzarella, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan, sos z pomidorów Pelatti
-
Macellaio 450g
54 zł
Mozzarella, guanciale, salsiccia picante abruzzese (kiełbasa pikantna), salami spianata picante, chili, parmezan, sos z pomidorów Pelatti
· Dolci ·
-
Gałka lodów w wafelku
10 zł
-
Ciocciolato 150g
30 zł
Mus czekoladowy, espuma z gorgonzoli, żurawina, puder z hibiskusa
-
Creme Brulee 150g
30 zł
Krem na bazie śmietanki i żółtek, wanilia, karmelizowany cukier
-
Tiramisu 150g
32 zł
Biszkopty, krem mascarpone, amaretto, kawa